Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Rote-Linsen Curry mit Kokosmilch
2015-03-27 12:20:17
Portionen: 3
Pfiffiges Rezept aus einfachsten Zutaten. Ein Prachtbeispiel dafür, dass auch vegetarische Kost, hochwertig, lecker und gesund sein kann!
Kochzeit
Zutaten
- 200g Kartoffeln
- 250g rote Linsen
- 1EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 Zehen Knoblauch
- 2 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 60g frischer Ingwer
- Salz und Pfeffer
Durchführung
Nährwert | pro Portion |
---|---|
Brennwert | 380kcal |
Eiweiß | 15,0g |
Fett | 9,0g |
Kohlenhydrate | 32,0g |
Zubereitung
- Kartoffeln, Knoblauch und Ingwer waschen und klein schneiden
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch glasig andünsten
- Im Anschluss die roten Linsen dazugeben und das ganze mit Kokosmilch aufschütten
- Das Curry mit dem Curry, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken
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Felix ist Ihr Ansprechpartner rund um das Thema Webdesign. Neben der Pflege des Shops und der Blog-Beiträge betreut er den Abwicklungsprozess vom Mausklick bis hin zur Lieferscheinerstellung. Seine sportlicher Lebensstil, der durch regelmäßigen Volleyball und langjährigen Kraftsport gezeichnet ist, ergänzen sich ausgezeichnet mit unserem Portfolio.
LETZTE KOMMENTARE
Super deftige und gesunde Variante für den Abend mit Top Nährwerten!
geschrieben in Soja Nudeln “Low Carb”von DieterHauf
Gibt richtig schön Kraft für den Tag :)
geschrieben in Pumpermüsli “Protein”von DieterHauf
Kann mich meinen Vorredners nur anschließen... geschmacklich echt klasse, die Nudeln!
geschrieben in Rote-Linsen Nudelnvon DieterHauf