Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
"Low-Carb" Bolognese
2014-11-02 17:26:44
Eine Low-Carb Ernährung grenzt so manche Nahrungsmittel aus dem Ernährungsplan aus. Unsere Rote-Linsen-Nudeln sind ein wahrer Geheimtipp mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten.
Kochzeit
Zutaten
- 80g Rote-Linsen-Nudeln
- 80g Rinderhackfleisch
- 1/2 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- Basilikum
Durchführung
Nährwert | pro Portion |
---|---|
Brennwert | 400kcal |
Eiweiß | 38,2g |
Fett | 3,8g |
Kohlenhydrate | 44g |
Zubereitung
- Das kleingehackte Knoblauch und die kleingehackte Zwiebel mit Öl in der Pfanne andünsten.
- Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dazugeben und anbraten.
- Parallel dazu die Spaghetti mit einer Prise Salz abkochen. Bitte dabei die kurze Kochzeit von 5-6 Minuten beachten.
- Die gehackten Tomaten und den Basilikum zum Hackfleisch in die Pfanne geben und nochmals aufkochen lassen.
- Genießen
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Fabian ist unser Degen im Bereich der Buchhaltung und Finanzen. Dabei betreut er das Spektrum der Kontenverwaltung, über die Preisgestaltung der Produkte bis hin zur Versandabwicklung. Neben seinem Beruf libt der fotgene Kraftprotz alles, was mit Technik zu tun hat. Man sagt ihm nach, ihn habe noch keine Auto überholt, das er nicht genau benennen konnte..
Schmeckt lecker!